Nombre de messages : 74851 Localisation : france Emploi/loisirs : FONDATRICE Humeur : bonne Réputation : 26 Points : 113836 Date d'inscription : 11/06/2008
Sujet: Re: croutons avec du pain dure Sam 31 Mar 2018 - 19:40
Si vous ne savez pas quoi faire de votre pain rassis, voici une bonne idée pour vos soupes et salades ! J’ai essayé 2 méthodes : [list="box-sizing: border-box; margin-right: 0px; margin-bottom: 3rem; margin-left: 0px; padding-left: 24px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: \"Source Sans Pro"; font-size: 20px; background-color: rgb(255, 255, 255);"] [*]Coupez votre pain rassis en cubes
[*]Dans un saladier, enduisez les cubes d’huile d’olive et d’ail frais ou en poudre
[*]Repartissez les sur une plaque à four
[*]Enfournez à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés ou en fonction grill
[/list] ou alors :
Frottez de l’ail frais sur vos tranches de pain
Coupez le pain en petits cubes
Répartissez les sur une plaque à four, arrosez d’un filet d’huile d’olive
Enfournez à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés ou en fonction grill
je ne mets pas de temps de cuisson car cela dépend surtout de votre four, restez tout près du four afin de vérifier la cuisson et de pouvoir les sortir dès qu’ils sont dorés, pas comme moi qui les ai fait cramé la 1ère fois Vous pouvez aussi rajouter des herbes de Provence ou des épices selon vos goûts
croutons avec du pain dure
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