LA PETITE MAISON TRANQUILLE INVENTION INVENTEUR INVENTION |
| | BOUBIN BLANC AU PORTO ET RATES SAUTEES SAUTEES AUX HERBE DE PROVENCE | |
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01GILBERT ti protecteur
Nombre de messages : 2801 Localisation : NORMANDIE Emploi/loisirs : SANS INVALIDITE Humeur : tojour bonne Réputation : 0 Points : 8724 Date d'inscription : 23/06/2013
| Sujet: BOUBIN BLANC AU PORTO ET RATES SAUTEES SAUTEES AUX HERBE DE PROVENCE Sam 20 Déc 2014 - 10:27 | |
| Boudin blanc au porto et rates sautées aux herbes de provence Recette de cuisine 0.00/5 0.0/5 (0 votes) 0 Commentaires 0x recette Boudin blanc au porto et rates sautées aux herbes de provence Temps de préparation: 45min Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): 4 boudins blancs au porto, 5 cl de porto, graisse de canard, 500 gr de rates, sel,poivre, herbes de provence Préparation: Lavez et coupez en rondelles les rates. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec deux cas de gr Mettre sur feu doux avec une cas de graisse de canard,faites-y colorer les boudins blancs des deux cotés. Dressez sur un plat de service les rondelles de rates,les boudins dessus. Déglacez la poele des boudins avec le porto,arrossez de ce déglaçage le plat de boudin blanc. Servez Mots-clés: boudin blanc, herbes de provence, porto, rates Source: Recette de Boudin blanc au porto et rates sautées aux herbes de provence ( www.lesfoodies.com) | |
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