odeurs de camembert réfrigérateur!!!

Pour ne plus avoir de mauvaises odeurs de camembert à l'ouverture du réfrigérateur, vous pouvez mettre quelques branches de thym dans la boîte.

Pour vérifier la fraîcheur d'un œuf, mettez-le dans de l'eau froide. S'il est frais, il tombe au fond du récipient. S'il ne l'est pas, il flotte.





Pour épluchez les oignons sans pleurer, préparer les sous le robinet de l'eau froide ou les refroidir au congélateur 15 minutes avant de les préparer.

Préférez l'avocat dont la peau est brillante, sans tâche ni points noirs. Le fruit est mûr à point si vous sentez le noyau bouger lorsque vous le secouez doucement.

Il est conseillé de cuire directement les steaks hachés et les sautés (bourguignon, blanquette) congelés. Saisissez les pièces à chaleur vive sur toute leur surface pour éviter que le jus ne s’échappe, poursuivez la cuisson à feu moyen.