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Vous avez oublié d'acheter du beurre et les biscottes vous font grises mine au petit déjeuner.

Si vous avez de la crème fraiche épaisse, mélangez-en une bonne tasse à quelques glaçons dans un robot mixer.

Ainsi barattée, la crème va se transformer en beurre blanc que vous n'aurez plus qu'à égoutter pour retirer le babeurre.

Sans doute vous faudra-t-il le saler un peu avant utilisation, mais l'illusion sera parfaite.

En cas de cuisson, ajoutez-y quelques gouttes d'huile pour éviter qu'il ne noircisse.

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Dans les habitats modernes, la cuisine tend à prendre une place de plus en plus importante. Certaines maisons sont même désormais conçues autour de la cuisine, renouant ainsi avec une habitude ancestrale.

Ainsi il n'est pas rare que la cuisine devienne un peu la pièce à tout faire de la maison, notamment avec les enfants qui peuvent ainsi trouver l'environnement idéal pour développer leurs talents artistiques sans pour autant ruiner définitivement la table du salon ou la moquette de leur chambre. Pratique aussi pour le papa ou la maman de pouvoir surveiller les travaux pratiques de leur progénitude tout en préparant le diner.

Ainsi, pensez à prévoir plusieurs tiroirs dans votre cuisine, voire un meuble tout entier si vous le pouvez, aux activités "extra-culinaires", contenant par exemple du papier, des feutres, des crayons ou encore de la peinture. Vos enfants seront à l'aise pour travailler et vous aurez ensuite moins de mal à nettoyer leurs erreurs (on suppose que la surface des plans de travail est lavable).

Et tant que vous y êtes, ajoutez donc un tiroir d'outillage de base (marteau, tournevis, quincaillerie, etc) car il arrive souvent également que la cuisine serve d'atelier de secours...

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A la maison : Les ampoules classiques produisent beaucoup plus de chaleur que de lumière. Les lampes à basse consommation (LBC) consomment, quant à elles, cinq fois moins d'électricité et durent dix fois plus longtemps. Par exemple, en remplaçant 4 ampoules de 60 W par 4 LBC de 15 W, vous faites une économie annuelle de 196 Kwh.
Dans la cuisine : Pour maintenir à ébullition 1,5 l d'eau dans une casserole, un simple couvercle permet de diviser par quatre l'énergie nécessaire. De plus, cuire à gros bouillons consomme de l'énergie et n'accélère pas la cuisson, puisque la température de l'eau ne dépasse pas 100° C.